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Restaurants japonais Saint-Brieuc Côtes-d'Armor

La cuisine japonaise connait une forte popularité et nombreuses sont les personnes à raffoler des suchis et autres plats typiquement japonais. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils à ce sujet ainsi qu'une liste de restaurant japonais à Saint-Brieuc à même de répondre à vos besoins.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Sauvé Alain
(029) 678-2545
44 rue Théodule Ribot
Saint Brieuc, Côtes-d'Armor
 
Le Papagayo
(029) 661-2205
8 boulevard Waldeck Rousseau
Saint-Brieuc, Côtes-d'Armor
 
Le Verdelet
(029) 678-1001
centre cial Croix St Lambert
Saint-Brieuc, Côtes-d'Armor
 
Le Picadilly
(029) 633-3709
26 rue Gare
Saint-Brieuc, Côtes-d'Armor
 
Le P'tit Café
(029) 633-0528
2 place Glais Bizoin
Saint-Brieuc, Côtes-d'Armor
 
L'Intense
(029) 675-6150
121 rue Trégueux
Saint-Brieuc, Côtes-d'Armor
 
Papagayo
(029) 661-2205
8 boulevard Waldeck Rousseau
Saint Brieuc, Côtes-d'Armor
 
Le Saxo
(029) 668-0958
17 rue St Jacques
Saint-Brieuc, Côtes-d'Armor
 
Soupson
(029) 661-4627
52 rue Doct Rahuel
Saint Brieuc, Côtes-d'Armor
 
Le Michelet Cafe
(029) 633-1963
1 rue Michelet
Saint-Brieuc, Côtes-d'Armor
 

La gastronomie japonaise responsable, c'est possible !

Cette aveugle consommation japonaise vide la Méditerranée de thon rouge à hauteur des trois quarts des prises. Heureusement, un cuisinier japonais responsable s’installe doucement dans le monde. Après l’Australie et l’Angleterre, Kyoichi Kai propose enfin le premier restaurant japonais de la capitale française attentif à l’origine de ses matières premières.

La mention : "Le thon rouge est une espèce menacée, c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de ne pas en servir dans notre restaurant". est indiquée sur un coin du menu, ce qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux dégâts écologiques d’une consommation irresponsable.

Ce restaurant propose une carte assez large où les sushis sont faits avec du maquereau, du crabe ou encore du saumon d’élevage et ne représentent pas la majorité des plats. On y trouve également du tempura de gambas à la mayo épicée, du carpaccio de saumon soja-sésame-yuzu, du lieu noir mariné au miso blanc, du crabe mou frit aux algues, etc.

Pour en savoir plus : Source originale, liens et informations complémentaires ...

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