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Restaurants japonais Rodez Aveyron

La cuisine japonaise connait une forte popularité et nombreuses sont les personnes à raffoler des suchis et autres plats typiquement japonais. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils à ce sujet ainsi qu'une liste de restaurant japonais à Rodez à même de répondre à vos besoins.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Clapier-soler Adéline
(056) 568-0233
1 boulevard Estourmel
Rodez, Aveyron
 
Grand Café
(056) 568-0095
19 place Cité
Rodez, Aveyron
 
Café Rouergat
(056) 567-0412
48 avenue Tarayre
Rodez, Aveyron
 
Brasserie Du Palais
(056) 575-2682
14 boulevard Laromiguière
Rodez, Aveyron
 
La Guinguette l'Autrec
(056) 578-0712
imp Labardie
Rodez, Aveyron
 
Charleston (Le)
(056) 542-5728
2 boulevard Denys Puech
Rodez, Aveyron
 
Café Le Bourg
(056) 568-0651
18 place Bourg
Rodez, Aveyron
 
Café Du Stade
(056) 568-4678
41 avenue Victorue Hugo
Rodez, Aveyron
 
Fages Eric
(056) 570-1896
7 imp Ste Barbe
Rodez, Aveyron
 
Au Passy
(056) 568-0658
23 avenue Victorue Hugo
Rodez, Aveyron
 

La gastronomie japonaise responsable, c'est possible !

Cette aveugle consommation japonaise vide la Méditerranée de thon rouge à hauteur des trois quarts des prises. Heureusement, un cuisinier japonais responsable s’installe doucement dans le monde. Après l’Australie et l’Angleterre, Kyoichi Kai propose enfin le premier restaurant japonais de la capitale française attentif à l’origine de ses matières premières.

La mention : "Le thon rouge est une espèce menacée, c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de ne pas en servir dans notre restaurant". est indiquée sur un coin du menu, ce qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux dégâts écologiques d’une consommation irresponsable.

Ce restaurant propose une carte assez large où les sushis sont faits avec du maquereau, du crabe ou encore du saumon d’élevage et ne représentent pas la majorité des plats. On y trouve également du tempura de gambas à la mayo épicée, du carpaccio de saumon soja-sésame-yuzu, du lieu noir mariné au miso blanc, du crabe mou frit aux algues, etc.

Pour en savoir plus : Source originale, liens et informations complémentaires ...

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