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Restaurants japonais Pessac Gironde

La cuisine japonaise connait une forte popularité et nombreuses sont les personnes à raffoler des suchis et autres plats typiquement japonais. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils à ce sujet ainsi qu'une liste de restaurant japonais à Pessac à même de répondre à vos besoins.

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Casa Sportissimo
8 Avenue De La Somme
Merignac, Gironde
Type de cuisine
Italienne

Données fournies par:
Le Jardin D'Ausone -- Ex-Les Plaisirs D'Ausone
10, Rue Ausone
Bordeaux, Gironde
Type de cuisine
Gastronomique

Données fournies par:
Coco Brazil
34, Rue Du Pont De La Mousque
Bordeaux, Gironde
Type de cuisine
Amérique Latine

Données fournies par:
Le Chapon Fin
5, Rue Montesquieu
Bordeaux, Gironde
Type de cuisine
Gastronomique

Données fournies par:
Le Jardin De Bacchus
2 Rue Courbin
Bordeaux, Gironde
Type de cuisine
Région->Sud-Ouest

Données fournies par:
Le Vieux Bordeaux
27 Rue Buhan
Bordeaux, Gironde
Type de cuisine
Gastronomique

Données fournies par:
Le Selenite
6, Place Paul Avisseau - 18, Allée Stendhal
Bordeaux, Gironde
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Le Gabriel-Francois Adamski
10, Place De La Bourse
Bordeaux, Gironde
Type de cuisine
Gastronomique

Données fournies par:
L'Alhambra
111Bis Rue Judaique
Bordeaux, Gironde
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Jean Ramet
7-8, Place Jean Jaures
Bordeaux, Gironde
Type de cuisine
Grande table

Données fournies par:
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La gastronomie japonaise responsable, c'est possible !

Cette aveugle consommation japonaise vide la Méditerranée de thon rouge à hauteur des trois quarts des prises. Heureusement, un cuisinier japonais responsable s’installe doucement dans le monde. Après l’Australie et l’Angleterre, Kyoichi Kai propose enfin le premier restaurant japonais de la capitale française attentif à l’origine de ses matières premières.

La mention : "Le thon rouge est une espèce menacée, c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de ne pas en servir dans notre restaurant". est indiquée sur un coin du menu, ce qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux dégâts écologiques d’une consommation irresponsable.

Ce restaurant propose une carte assez large où les sushis sont faits avec du maquereau, du crabe ou encore du saumon d’élevage et ne représentent pas la majorité des plats. On y trouve également du tempura de gambas à la mayo épicée, du carpaccio de saumon soja-sésame-yuzu, du lieu noir mariné au miso blanc, du crabe mou frit aux algues, etc.

Pour en savoir plus : Source originale, liens et informations complémentaires ...

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