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Restaurants japonais Perpignan Pyrénées-Orientales

La cuisine japonaise connait une forte popularité et nombreuses sont les personnes à raffoler des suchis et autres plats typiquement japonais. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils à ce sujet ainsi qu'une liste de restaurant japonais à Perpignan à même de répondre à vos besoins.

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Clos Des Lys
Chemin De La Faucelle Rocade Sud
Perpignan, Pyrénées-Orientales
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Les Antiquaires
Place Desprès
Perpignan, Pyrénées-Orientales
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Le Rubens Cafe Des Sports (SARL)
(046) 867-4813
1 rue Nature
Perpignan, Pyrénées-Orientales
 
Le Voltaire
(046) 834-5397
71 rue Marue Foch
Perpignan, Pyrénées-Orientales
 
Café Figuères
(046) 854-5068
68 av Julien Panchot
Perpignan, Pyrénées-Orientales
 
August' Inn- Eric Planes
37-39, Rue Des Augustins
Perpignan, Pyrénées-Orientales
Type de cuisine
Saveurs du monde

Données fournies par:
La Taverne Du Caveau Pujol
Rond Point Pujol
Argeles Sur Mer, Pyrénées-Orientales
Type de cuisine
Méditerranéenne

Données fournies par:
Café Jean Bart
(046) 861-0948
76 av Louis Torcatis
Perpignan, Pyrénées-Orientales
 
Caffé'In
(046) 834-5310
11 pl Poilus
Perpignan, Pyrénées-Orientales
 
Le Tire Bouchon
(046) 834-3191
20 avenue Gén de Gaulle
Perpignan, Pyrénées-Orientales
 
Données fournies par:

La gastronomie japonaise responsable, c'est possible !

Cette aveugle consommation japonaise vide la Méditerranée de thon rouge à hauteur des trois quarts des prises. Heureusement, un cuisinier japonais responsable s’installe doucement dans le monde. Après l’Australie et l’Angleterre, Kyoichi Kai propose enfin le premier restaurant japonais de la capitale française attentif à l’origine de ses matières premières.

La mention : "Le thon rouge est une espèce menacée, c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de ne pas en servir dans notre restaurant". est indiquée sur un coin du menu, ce qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux dégâts écologiques d’une consommation irresponsable.

Ce restaurant propose une carte assez large où les sushis sont faits avec du maquereau, du crabe ou encore du saumon d’élevage et ne représentent pas la majorité des plats. On y trouve également du tempura de gambas à la mayo épicée, du carpaccio de saumon soja-sésame-yuzu, du lieu noir mariné au miso blanc, du crabe mou frit aux algues, etc.

Pour en savoir plus : Source originale, liens et informations complémentaires ...

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