Econo-Ecolo
    >> 1ère visite

Restaurants japonais Périgueux Dordogne

La cuisine japonaise connait une forte popularité et nombreuses sont les personnes à raffoler des suchis et autres plats typiquement japonais. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils à ce sujet ainsi qu'une liste de restaurant japonais à Périgueux à même de répondre à vos besoins.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Le Clos Saint-Front
5, Rue De La Vertu
Perigueux, Dordogne
Type de cuisine
Région->Sud-Ouest

Données fournies par:
Le 8 - Le Huit
8, Rue De La Clarte
Perigueux, Dordogne
Type de cuisine
Région->Sud-Ouest

Données fournies par:
L'Oison Au Chateau Des Reynats
Chancelade - 5Km Au N-O De Perigueux Par D710 Et D1
Perigueux - Chancelade, Dordogne
Type de cuisine
Gastronomique

Données fournies par:
Café de Paris
(055) 308-2915
19 boulevard Montaigne
Périgueux, Dordogne
 
P.C.P. (SARL)
(055) 303-7152
160 avenue Marue Juin
Périgueux, Dordogne
 
Hercule Poireau
2, Rue De La Nation
Perigueux, Dordogne
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Le Roi Bleu
2, Rue Montaigne
Perigueux, Dordogne
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Le V.I.P.
(055) 345-5892
2 Bis rue Lanmary
Périgueux, Dordogne
 
Le Sem'art
(055) 353-4706
14 rue Pierre Sémard
Périgueux, Dordogne
 
Le Krystal
(055) 335-4872
27 rue Taillefer
Périgueux, Dordogne
 
Données fournies par:

La gastronomie japonaise responsable, c'est possible !

Cette aveugle consommation japonaise vide la Méditerranée de thon rouge à hauteur des trois quarts des prises. Heureusement, un cuisinier japonais responsable s’installe doucement dans le monde. Après l’Australie et l’Angleterre, Kyoichi Kai propose enfin le premier restaurant japonais de la capitale française attentif à l’origine de ses matières premières.

La mention : "Le thon rouge est une espèce menacée, c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de ne pas en servir dans notre restaurant". est indiquée sur un coin du menu, ce qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux dégâts écologiques d’une consommation irresponsable.

Ce restaurant propose une carte assez large où les sushis sont faits avec du maquereau, du crabe ou encore du saumon d’élevage et ne représentent pas la majorité des plats. On y trouve également du tempura de gambas à la mayo épicée, du carpaccio de saumon soja-sésame-yuzu, du lieu noir mariné au miso blanc, du crabe mou frit aux algues, etc.

Pour en savoir plus : Source originale, liens et informations complémentaires ...

Lire la suite de l'article sur le site de Econo-Ecolo



Accueil | Sites à visiter | Moteur de recherche écologique | Espace rédacteur | Mentions légales | Boutique | Contact
Copyright 2006-2011 Econo-Ecolo - tous droits réservés