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Restaurants japonais Niort Deux-Sèvres

La cuisine japonaise connait une forte popularité et nombreuses sont les personnes à raffoler des suchis et autres plats typiquement japonais. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils à ce sujet ainsi qu'une liste de restaurant japonais à Niort à même de répondre à vos besoins.

Entreprises Locales

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La Belle Etoile
115, Quai Maurice Mettayer
Noirt, Deux-Sèvres
Type de cuisine
Gastronomique

Données fournies par:
Ma Gourmandise
1, Place De L' Eglise
Arcais, Deux-Sèvres
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Bijou Bar
(054) 909-0576
60 rue 24 Févrierue
Niort, Deux-Sèvres
 
Bourdeau Jean-Marc
(054) 924-0572
5 place Temple
Niort, Deux-Sèvres
 
L'Insomnia
(054) 973-5001
222 rue Ribray
Niort, Deux-Sèvres
 
La Table Des Saveurs
9, Rue Thiers
Niort, Deux-Sèvres
Type de cuisine
Région->Lyonnaise

Données fournies par:
L'Orangerie
10, Route De L'Atlantique
Soudan - Saint Maixent L'Ecole, Deux-Sèvres
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Bar du Palais
(054) 935-0297
6 place Tribunaux
Niort, Deux-Sèvres
 
Margotine (sarl)
(054) 908-2607
9 place Halles
Niort, Deux-Sèvres
 
POP 114
(054) 979-3707
114 route Aiffres
Niort, Deux-Sèvres
 
Données fournies par:

La gastronomie japonaise responsable, c'est possible !

Cette aveugle consommation japonaise vide la Méditerranée de thon rouge à hauteur des trois quarts des prises. Heureusement, un cuisinier japonais responsable s’installe doucement dans le monde. Après l’Australie et l’Angleterre, Kyoichi Kai propose enfin le premier restaurant japonais de la capitale française attentif à l’origine de ses matières premières.

La mention : "Le thon rouge est une espèce menacée, c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de ne pas en servir dans notre restaurant". est indiquée sur un coin du menu, ce qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux dégâts écologiques d’une consommation irresponsable.

Ce restaurant propose une carte assez large où les sushis sont faits avec du maquereau, du crabe ou encore du saumon d’élevage et ne représentent pas la majorité des plats. On y trouve également du tempura de gambas à la mayo épicée, du carpaccio de saumon soja-sésame-yuzu, du lieu noir mariné au miso blanc, du crabe mou frit aux algues, etc.

Pour en savoir plus : Source originale, liens et informations complémentaires ...

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