Econo-Ecolo
    >> 1ère visite

Restaurants japonais Nancy Meurthe-et-Moselle

La cuisine japonaise connait une forte popularité et nombreuses sont les personnes à raffoler des suchis et autres plats typiquement japonais. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils à ce sujet ainsi qu'une liste de restaurant japonais à Nancy à même de répondre à vos besoins.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Le Stanislas - Concorde Grand Hotel De La Reine
2, Place Stanislas
Nancy, Meurthe-et-Moselle
Type de cuisine
Gastronomique

Données fournies par:
Le Capucin Gourmand - Hotel Mercure
31, Rue Gambetta
Nancy, Meurthe-et-Moselle
Type de cuisine
Gastronomique

Données fournies par:
Maison Carree
Rue Du Bac
Mereville, Meurthe-et-Moselle
Type de cuisine
Gastronomique

Données fournies par:
Cuba-Feliz
(038) 337-0241
11 rue Maréchaux
Nancy, Meurthe-et-Moselle
 
Diamant
(038) 321-5853
8 rue Maurice Barrès
Nancy, Meurthe-et-Moselle
 
Restaurant Du Port
5, Rue Henri Bazin
Nancy, Meurthe-et-Moselle
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Jean Claude Hammerer
33, Place De La Commanderie
Nancy, Meurthe-et-Moselle
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Chateau D'Adomenil
Rehainviller A 5Km De Luneville
Rehainviller, Meurthe-et-Moselle
Type de cuisine
Gastronomique

Données fournies par:
Grand Café Foy
(038) 332-1597
1 place Stanislas
Nancy, Meurthe-et-Moselle
 
L'Empereur
(038) 327-5025
53 rue Jeanne d'Arc
Nancy, Meurthe-et-Moselle
 
Données fournies par:

La gastronomie japonaise responsable, c'est possible !

Cette aveugle consommation japonaise vide la Méditerranée de thon rouge à hauteur des trois quarts des prises. Heureusement, un cuisinier japonais responsable s’installe doucement dans le monde. Après l’Australie et l’Angleterre, Kyoichi Kai propose enfin le premier restaurant japonais de la capitale française attentif à l’origine de ses matières premières.

La mention : "Le thon rouge est une espèce menacée, c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de ne pas en servir dans notre restaurant". est indiquée sur un coin du menu, ce qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux dégâts écologiques d’une consommation irresponsable.

Ce restaurant propose une carte assez large où les sushis sont faits avec du maquereau, du crabe ou encore du saumon d’élevage et ne représentent pas la majorité des plats. On y trouve également du tempura de gambas à la mayo épicée, du carpaccio de saumon soja-sésame-yuzu, du lieu noir mariné au miso blanc, du crabe mou frit aux algues, etc.

Pour en savoir plus : Source originale, liens et informations complémentaires ...

Lire la suite de l'article sur le site de Econo-Ecolo



Accueil | Sites à visiter | Moteur de recherche écologique | Espace rédacteur | Mentions légales | Boutique | Contact
Copyright 2006-2011 Econo-Ecolo - tous droits réservés