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Restaurants japonais Mulhouse Haut-Rhin

La cuisine japonaise connait une forte popularité et nombreuses sont les personnes à raffoler des suchis et autres plats typiquement japonais. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils à ce sujet ainsi qu'une liste de restaurant japonais à Mulhouse à même de répondre à vos besoins.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Le Chateau D'Anthes
25, Rue De La Marne
Soultz, Haut-Rhin
Type de cuisine
Région->Alsacienne

Données fournies par:
Caveau Des Seigneurs
Hattstatt - Pres De Colmar, Haut-Rhin
Type de cuisine
Région->Alsacienne

Données fournies par:
Café Rey
(038) 946-6232
4 pl République
Mulhouse, Haut-Rhin
 
Neskovic Biljana
(038) 944-8397
49 rue Buhlerue
Mulhouse, Haut-Rhin
 
Café Leffe
(038) 945-2874
17 rue Henriette
Mulhouse, Haut-Rhin
 
Le Cheval Blanc
17 Rue De Hecken
Diefmatten, Haut-Rhin
Type de cuisine
Région->Alsacienne

Données fournies par:
Muller Marcel
(038) 945-4578
2 avenue Colmarue
Mulhouse, Haut-Rhin
 
Café Le Tout Va Bien
(038) 946-0505
25 rue Manège
Mulhouse, Haut-Rhin
 
Café Le Printemps
(038) 946-5567
7 rue Printemps
Mulhouse, Haut-Rhin
 
Café du Midi
(038) 942-1092
27 av Aristide Briand
Mulhouse, Haut-Rhin
 
Données fournies par:

La gastronomie japonaise responsable, c'est possible !

Cette aveugle consommation japonaise vide la Méditerranée de thon rouge à hauteur des trois quarts des prises. Heureusement, un cuisinier japonais responsable s’installe doucement dans le monde. Après l’Australie et l’Angleterre, Kyoichi Kai propose enfin le premier restaurant japonais de la capitale française attentif à l’origine de ses matières premières.

La mention : "Le thon rouge est une espèce menacée, c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de ne pas en servir dans notre restaurant". est indiquée sur un coin du menu, ce qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux dégâts écologiques d’une consommation irresponsable.

Ce restaurant propose une carte assez large où les sushis sont faits avec du maquereau, du crabe ou encore du saumon d’élevage et ne représentent pas la majorité des plats. On y trouve également du tempura de gambas à la mayo épicée, du carpaccio de saumon soja-sésame-yuzu, du lieu noir mariné au miso blanc, du crabe mou frit aux algues, etc.

Pour en savoir plus : Source originale, liens et informations complémentaires ...

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