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Restaurants japonais Le Havre Seine-Maritime

La cuisine japonaise connait une forte popularité et nombreuses sont les personnes à raffoler des suchis et autres plats typiquement japonais. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils à ce sujet ainsi qu'une liste de restaurant japonais à Le Havre à même de répondre à vos besoins.

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La Ferme St Georges
193, Rue Stendhal
Le Havre, Seine-Maritime
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
La Regence
132, Boulevard Fernand Moureaux
Trouville, Calvados
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Le Jardin De La Mer
Piscine De Trouville
Trouville Sur Mer, Calvados
Type de cuisine
Poissons/Fruits de mer

Données fournies par:
Santa Lucia Trattoria
15, Avenue De La Republique
Deauville, Calvados
Type de cuisine
Italienne

Données fournies par:
L'Atlas
24 Rue Desire Le Hoc
Deauville, Calvados
Type de cuisine
Afrique du Nord

Données fournies par:
Restaurant Le Vivier
Promenade Des Planches
Trouville Sur Mer, Calvados
Type de cuisine
Poissons/Fruits de mer

Données fournies par:
Sa Qua Na - Alexandre Bourdas
22, Place Hamelin
Honfleur, Calvados
Type de cuisine
Grande table

Données fournies par:
La Flambee
81, Avenue Du Général Leclerc
Deauville, Calvados
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Le Spinnaker
52, Rue Mirabeau
Deauville, Calvados
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Pizzeria Morny
39 Rue Olliffe
Deauville, Calvados
Type de cuisine
Italienne

Données fournies par:
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La gastronomie japonaise responsable, c'est possible !

Cette aveugle consommation japonaise vide la Méditerranée de thon rouge à hauteur des trois quarts des prises. Heureusement, un cuisinier japonais responsable s’installe doucement dans le monde. Après l’Australie et l’Angleterre, Kyoichi Kai propose enfin le premier restaurant japonais de la capitale française attentif à l’origine de ses matières premières.

La mention : "Le thon rouge est une espèce menacée, c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de ne pas en servir dans notre restaurant". est indiquée sur un coin du menu, ce qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux dégâts écologiques d’une consommation irresponsable.

Ce restaurant propose une carte assez large où les sushis sont faits avec du maquereau, du crabe ou encore du saumon d’élevage et ne représentent pas la majorité des plats. On y trouve également du tempura de gambas à la mayo épicée, du carpaccio de saumon soja-sésame-yuzu, du lieu noir mariné au miso blanc, du crabe mou frit aux algues, etc.

Pour en savoir plus : Source originale, liens et informations complémentaires ...

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