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Restaurants japonais La Roche-sur-Yon Vendée

La cuisine japonaise connait une forte popularité et nombreuses sont les personnes à raffoler des suchis et autres plats typiquement japonais. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils à ce sujet ainsi qu'une liste de restaurant japonais à La Roche-sur-Yon à même de répondre à vos besoins.

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Le Pavillon Gourmand
82, Rue Du Général De Gaulle
La Roche Sur Yon, Vendée
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Fleur Des Mers
5, Quai Guiné
Les Sables D'Olonne, Vendée
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
La Grange Aux Loups
8, Rue Du 11 Novembre
Apremont, Vendée
Type de cuisine
Gastronomique

Données fournies par:
Melany's BAR
(025) 131-8186
rue Passage
La Roche sur Yon, Vendée
 
Paris Bar
(025) 137-0446
6 rue Marue Joffre
La Roche sur Yon, Vendée
 
Loulou
19, Route Bleue À 3Km La Chaume
La Roche Sur Yon, Vendée
Type de cuisine
Poissons/Fruits de mer

Données fournies par:
Beau Rivage
1, Avenue De Lattre De Tassigny - La Pironniere - Le Lac De Tanchet
Les Sables D'Olonne, Vendée
Type de cuisine
Grande table

Données fournies par:
L'imprévu
(025) 137-3675
56 rue Verdun
La Roche sur Yon, Vendée
 
Les Arcades
(025) 137-3061
38 rue Georges Clemenceau
La Roche-sur-Yon, Vendée
 
Le Jimy Cafe
(025) 107-5790
5 boulevard Marue Leclerc
La Roche-sur-Yon, Vendée
 
Données fournies par:

La gastronomie japonaise responsable, c'est possible !

Cette aveugle consommation japonaise vide la Méditerranée de thon rouge à hauteur des trois quarts des prises. Heureusement, un cuisinier japonais responsable s’installe doucement dans le monde. Après l’Australie et l’Angleterre, Kyoichi Kai propose enfin le premier restaurant japonais de la capitale française attentif à l’origine de ses matières premières.

La mention : "Le thon rouge est une espèce menacée, c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de ne pas en servir dans notre restaurant". est indiquée sur un coin du menu, ce qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux dégâts écologiques d’une consommation irresponsable.

Ce restaurant propose une carte assez large où les sushis sont faits avec du maquereau, du crabe ou encore du saumon d’élevage et ne représentent pas la majorité des plats. On y trouve également du tempura de gambas à la mayo épicée, du carpaccio de saumon soja-sésame-yuzu, du lieu noir mariné au miso blanc, du crabe mou frit aux algues, etc.

Pour en savoir plus : Source originale, liens et informations complémentaires ...

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