Econo-Ecolo
    >> 1ère visite

Restaurants japonais Colmar Haut-Rhin

La cuisine japonaise connait une forte popularité et nombreuses sont les personnes à raffoler des suchis et autres plats typiquement japonais. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils à ce sujet ainsi qu'une liste de restaurant japonais à Colmar à même de répondre à vos besoins.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Meistermann
2A Avenue De La Republique
Colmar, Haut-Rhin
Type de cuisine
Région->Alsacienne

Données fournies par:
L'Auberge De L ' Ill - Marc Haeberlin
2, Rue De Collonges
Illhaeusern, Haut-Rhin
Type de cuisine
Grande table

Données fournies par:
Auberge Alsacienne
91 Rue Du Marechal Foch
Chatenois, Bas-Rhin
Type de cuisine
Région->Alsacienne

Données fournies par:
La Couronne
45 Rue De Selestat
Baldenheim, Bas-Rhin
Type de cuisine
Région->Alsacienne

Données fournies par:
Auberge Du Val Joli
12Bis Le Village
Le Valtin, Vosges
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Caveau Des Seigneurs
Hattstatt - Pres De Colmar, Haut-Rhin
Type de cuisine
Région->Alsacienne

Données fournies par:
A L'Agneau D'Or
2, Rue Saint Gregoire
Munster, Haut-Rhin
Type de cuisine
Gastronomique

Données fournies par:
Le Chateau D'Anthes
25, Rue De La Marne
Soultz, Haut-Rhin
Type de cuisine
Région->Alsacienne

Données fournies par:
Le Pressoir
50 Route Des Vins
Blienschwiller, Bas-Rhin
Type de cuisine
Région->Alsacienne

Données fournies par:
Schwendi Bier und Wiestub
(038) 923-6626
23 Grand'rue
Colmar, Haut-Rhin
 
Données fournies par:

La gastronomie japonaise responsable, c'est possible !

Cette aveugle consommation japonaise vide la Méditerranée de thon rouge à hauteur des trois quarts des prises. Heureusement, un cuisinier japonais responsable s’installe doucement dans le monde. Après l’Australie et l’Angleterre, Kyoichi Kai propose enfin le premier restaurant japonais de la capitale française attentif à l’origine de ses matières premières.

La mention : "Le thon rouge est une espèce menacée, c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de ne pas en servir dans notre restaurant". est indiquée sur un coin du menu, ce qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux dégâts écologiques d’une consommation irresponsable.

Ce restaurant propose une carte assez large où les sushis sont faits avec du maquereau, du crabe ou encore du saumon d’élevage et ne représentent pas la majorité des plats. On y trouve également du tempura de gambas à la mayo épicée, du carpaccio de saumon soja-sésame-yuzu, du lieu noir mariné au miso blanc, du crabe mou frit aux algues, etc.

Pour en savoir plus : Source originale, liens et informations complémentaires ...

Lire la suite de l'article sur le site de Econo-Ecolo



Accueil | Sites à visiter | Moteur de recherche écologique | Espace rédacteur | Mentions légales | Boutique | Contact
Copyright 2006-2011 Econo-Ecolo - tous droits réservés