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Restaurants japonais Chaumont Haute-Marne

La cuisine japonaise connait une forte popularité et nombreuses sont les personnes à raffoler des suchis et autres plats typiquement japonais. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils à ce sujet ainsi qu'une liste de restaurant japonais à Chaumont à même de répondre à vos besoins.

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Au Rendez-Vous Des Amis
4, Place Du Tilleul - 4Km Au Sud Par N19 Et D162
Chamarandes - Chaumont, Haute-Marne
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Café Parisien
(032) 503-0175
3 rue Doct Michel
Chaumont, Haute-Marne
 
Les Frères Berthom
(032) 503-1111
30 rue Georges Clemenceau
Chaumont, Haute-Marne
 
Voillemin Hervé
(032) 503-0435
50 rue Lévy Alphandéry
Chaumont, Haute-Marne
 
Café du Champ de Mars
(032) 532-5200
28 place Aristide Briand
Chaumont, Haute-Marne
 
Auberge Des Voiliers
Lac De La Liez - A 4Km Par N19 Et D284
Langres, Haute-Marne
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Bar de L'Aviation
(032) 532-6950
19 avenue République
Chaumont, Haute-Marne
 
Ma Campagne (A)
(032) 503-1324
29 avenue Marue Foch
Chaumont, Haute-Marne
 
Le Bistrot des Halles
(032) 501-2483
21 rue Georges Clemenceau
Chaumont, Haute-Marne
 
Le Bonaparte
(032) 532-2453
9 rue Jeanne d'Arc
Chaumont, Haute-Marne
 
Données fournies par:

La gastronomie japonaise responsable, c'est possible !

Cette aveugle consommation japonaise vide la Méditerranée de thon rouge à hauteur des trois quarts des prises. Heureusement, un cuisinier japonais responsable s’installe doucement dans le monde. Après l’Australie et l’Angleterre, Kyoichi Kai propose enfin le premier restaurant japonais de la capitale française attentif à l’origine de ses matières premières.

La mention : "Le thon rouge est une espèce menacée, c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de ne pas en servir dans notre restaurant". est indiquée sur un coin du menu, ce qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux dégâts écologiques d’une consommation irresponsable.

Ce restaurant propose une carte assez large où les sushis sont faits avec du maquereau, du crabe ou encore du saumon d’élevage et ne représentent pas la majorité des plats. On y trouve également du tempura de gambas à la mayo épicée, du carpaccio de saumon soja-sésame-yuzu, du lieu noir mariné au miso blanc, du crabe mou frit aux algues, etc.

Pour en savoir plus : Source originale, liens et informations complémentaires ...

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