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Restaurants japonais Charleville-Mézières Ardennes

La cuisine japonaise connait une forte popularité et nombreuses sont les personnes à raffoler des suchis et autres plats typiquement japonais. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils à ce sujet ainsi qu'une liste de restaurant japonais à Charleville-Mézières à même de répondre à vos besoins.

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Les Saisons
5 Grande Rue
Les Haute Rivieres, Ardennes
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Les Echevins
33, Rue Charles De Gaulle
Mouzon, Ardennes
Type de cuisine
Moderne

Données fournies par:
Le Chêne Café
(032) 459-8967
16 rue Pierre Bérégovoy
Charleville Mézières, Ardennes
 
Garden Ice Café
(032) 435-0299
7 place Ducale
Charleville Mézières, Ardennes
 
Mammeri Slimane
(032) 459-2396
4 rue Baron Quinart
Charleville Mézières, Ardennes
 
Au Bon Vieux Temps
3 Place De La Halle
Sedan, Ardennes
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
L'Européen
(032) 459-0245
1 rue Petit Bois
Charleville Mézières, Ardennes
 
Le Montcéen
(032) 433-4200
5 place Montcy St Pierre
Charleville Mézières, Ardennes
 
Le Monge
(032) 458-0695
24 rue Monge
Charleville-Mézières, Ardennes
 
Le Briand
(032) 435-4927
51 cours Aristide Briand
Charleville-Mézières, Ardennes
 
Données fournies par:

La gastronomie japonaise responsable, c'est possible !

Cette aveugle consommation japonaise vide la Méditerranée de thon rouge à hauteur des trois quarts des prises. Heureusement, un cuisinier japonais responsable s’installe doucement dans le monde. Après l’Australie et l’Angleterre, Kyoichi Kai propose enfin le premier restaurant japonais de la capitale française attentif à l’origine de ses matières premières.

La mention : "Le thon rouge est une espèce menacée, c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de ne pas en servir dans notre restaurant". est indiquée sur un coin du menu, ce qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux dégâts écologiques d’une consommation irresponsable.

Ce restaurant propose une carte assez large où les sushis sont faits avec du maquereau, du crabe ou encore du saumon d’élevage et ne représentent pas la majorité des plats. On y trouve également du tempura de gambas à la mayo épicée, du carpaccio de saumon soja-sésame-yuzu, du lieu noir mariné au miso blanc, du crabe mou frit aux algues, etc.

Pour en savoir plus : Source originale, liens et informations complémentaires ...

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