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Restaurants japonais Chambéry Savoie

La cuisine japonaise connait une forte popularité et nombreuses sont les personnes à raffoler des suchis et autres plats typiquement japonais. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils à ce sujet ainsi qu'une liste de restaurant japonais à Chambéry à même de répondre à vos besoins.

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L'Essentiel
183, Place De La Gare
Chambery, Savoie
Type de cuisine
Gastronomique

Données fournies par:
Le Bateau Ivre - Hotel Ombremont
A2Km Au Nord Par N504
Le Bourget Du Lac, Savoie
Type de cuisine
Grande table

Données fournies par:
L'Arolay
Le Fornet
Val D Isere, Savoie
Type de cuisine
Région->Savoyarde

Données fournies par:
La Fresque - L'Alchimie De Sion-Sion Evans
6, Place Saint Jean
La Rochette, Savoie
Type de cuisine
Moderne

Données fournies par:
Cafe de la Place
(047) 928-1621
4 place St Léger
Chambéry, Savoie
 
Auberge Lamartine
3Km Au Nord Par N504
Le Bourget Du Lac, Savoie
Type de cuisine
Grande table

Données fournies par:
La Grange A Sel
La Croix Verte
Le Bourget Du Lac, Savoie
Type de cuisine
Grande table

Données fournies par:
La Ferme De L'Adroit - Restaurant L'Etable D'Alain
L'Adroit En Direction Du Col De L'Iseran
Val D Isere, Savoie
Type de cuisine
Région->Savoyarde

Données fournies par:
Les Arbousiers
(047) 962-2782
147 avenue Motte Servolex
Chambéry, Savoie
 
Café de la Paix
(047) 933-2134
596 fbg Montmélian
Chambéry, Savoie
 
Données fournies par:

La gastronomie japonaise responsable, c'est possible !

Cette aveugle consommation japonaise vide la Méditerranée de thon rouge à hauteur des trois quarts des prises. Heureusement, un cuisinier japonais responsable s’installe doucement dans le monde. Après l’Australie et l’Angleterre, Kyoichi Kai propose enfin le premier restaurant japonais de la capitale française attentif à l’origine de ses matières premières.

La mention : "Le thon rouge est une espèce menacée, c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de ne pas en servir dans notre restaurant". est indiquée sur un coin du menu, ce qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux dégâts écologiques d’une consommation irresponsable.

Ce restaurant propose une carte assez large où les sushis sont faits avec du maquereau, du crabe ou encore du saumon d’élevage et ne représentent pas la majorité des plats. On y trouve également du tempura de gambas à la mayo épicée, du carpaccio de saumon soja-sésame-yuzu, du lieu noir mariné au miso blanc, du crabe mou frit aux algues, etc.

Pour en savoir plus : Source originale, liens et informations complémentaires ...

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