Econo-Ecolo
    >> 1ère visite

Restaurants japonais Chalon-sur-Saône Saône-et-Loire

La cuisine japonaise connait une forte popularité et nombreuses sont les personnes à raffoler des suchis et autres plats typiquement japonais. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils à ce sujet ainsi qu'une liste de restaurant japonais à Chalon-sur-Saône à même de répondre à vos besoins.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Le Clown Gourmand
13, Rue De Strasbourg
Chalon Sur Saone, Saône-et-Loire
Type de cuisine
Gastronomique

Données fournies par:
Lameloise
36, Place D'Armes
Chagny, Saône-et-Loire
Type de cuisine
Grande table

Données fournies par:
Le Siècle D'Or
(038) 548-1535
10 quai Messageries
Chalon-Sur-Saône, Saône-et-Loire
 
Maître Pierre
(038) 548-3314
place de la Gare
Chalon-Sur-Saône, Saône-et-Loire
 
L'Emile Brochettes Chalon Sur Saône
(038) 548-2905
27 place Beaune
Chalon-Sur-Saône, Saône-et-Loire
 
La Rotisserie Saint Vincent-Guillaume Bouchet
9, Rue Du Ble
Chalon Sur Saone, Saône-et-Loire
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Restaurant Greuze
1 Rue Albert Thibaudet
Tournus, Saône-et-Loire
Type de cuisine
Gastronomique

Données fournies par:
L'essentiel
(038) 542-9575
14 rue de Strasbourg
Chalon-Sur-Saône, Saône-et-Loire
 
Pizza Paolo
(038) 593-4700
4 boulevard République
Chalon-Sur-Saône, Saône-et-Loire
 
Lameloise
36, Place D'Armes
Chagny, Saône-et-Loire
Type de cuisine
Grande table

Données fournies par:
Données fournies par:

La gastronomie japonaise responsable, c'est possible !

Cette aveugle consommation japonaise vide la Méditerranée de thon rouge à hauteur des trois quarts des prises. Heureusement, un cuisinier japonais responsable s’installe doucement dans le monde. Après l’Australie et l’Angleterre, Kyoichi Kai propose enfin le premier restaurant japonais de la capitale française attentif à l’origine de ses matières premières.

La mention : "Le thon rouge est une espèce menacée, c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de ne pas en servir dans notre restaurant". est indiquée sur un coin du menu, ce qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux dégâts écologiques d’une consommation irresponsable.

Ce restaurant propose une carte assez large où les sushis sont faits avec du maquereau, du crabe ou encore du saumon d’élevage et ne représentent pas la majorité des plats. On y trouve également du tempura de gambas à la mayo épicée, du carpaccio de saumon soja-sésame-yuzu, du lieu noir mariné au miso blanc, du crabe mou frit aux algues, etc.

Pour en savoir plus : Source originale, liens et informations complémentaires ...

Lire la suite de l'article sur le site de Econo-Ecolo



Accueil | Sites à visiter | Moteur de recherche écologique | Espace rédacteur | Mentions légales | Boutique | Contact
Copyright 2006-2011 Econo-Ecolo - tous droits réservés