Econo-Ecolo
    >> 1ère visite

Restaurants japonais Bourg-en-Bresse Ain

La cuisine japonaise connait une forte popularité et nombreuses sont les personnes à raffoler des suchis et autres plats typiquement japonais. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils à ce sujet ainsi qu'une liste de restaurant japonais à Bourg-en-Bresse à même de répondre à vos besoins.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
La Reyssouze
20 Rue Charles-Robin
Bourg En Bresse, Ain
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Le Mail
46 Avenue Du Mail - Route De Villefranche
Bourg En Bresse, Ain
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Auberge Bressane
166 Boulevard De Brou
Bourg En Bresse, Ain
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Le MC 2
(047) 421-0043
57 avenue Alsace Lorraine
Bourg-en-Bresse, Ain
 
Le Koncept
(047) 445-3013
3 place Edgarue Quinet
Bourg-en-Bresse, Ain
 
Chez Blanc
19 Place Bernard
Bourg En Bresse, Ain
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Les Quatres Saisons
6 Rue De La Republique
Bourg En Bresse, Ain
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Le Malibu
(047) 423-1785
39 avenue Maginot
Bourg-en-Bresse, Ain
 
Café du Midi
(047) 422-4006
8 place Joubert
Bourg-en-Bresse, Ain
 
La Grangette (SARL)
(047) 423-2529
29 avenue Maginot
Bourg-en-Bresse, Ain
 
Données fournies par:

La gastronomie japonaise responsable, c'est possible !

Cette aveugle consommation japonaise vide la Méditerranée de thon rouge à hauteur des trois quarts des prises. Heureusement, un cuisinier japonais responsable s’installe doucement dans le monde. Après l’Australie et l’Angleterre, Kyoichi Kai propose enfin le premier restaurant japonais de la capitale française attentif à l’origine de ses matières premières.

La mention : "Le thon rouge est une espèce menacée, c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de ne pas en servir dans notre restaurant". est indiquée sur un coin du menu, ce qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux dégâts écologiques d’une consommation irresponsable.

Ce restaurant propose une carte assez large où les sushis sont faits avec du maquereau, du crabe ou encore du saumon d’élevage et ne représentent pas la majorité des plats. On y trouve également du tempura de gambas à la mayo épicée, du carpaccio de saumon soja-sésame-yuzu, du lieu noir mariné au miso blanc, du crabe mou frit aux algues, etc.

Pour en savoir plus : Source originale, liens et informations complémentaires ...

Lire la suite de l'article sur le site de Econo-Ecolo



Accueil | Sites à visiter | Moteur de recherche écologique | Espace rédacteur | Mentions légales | Boutique | Contact
Copyright 2006-2011 Econo-Ecolo - tous droits réservés