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Restaurants japonais Arles Bouches-du-Rhône

La cuisine japonaise connait une forte popularité et nombreuses sont les personnes à raffoler des suchis et autres plats typiquement japonais. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils à ce sujet ainsi qu'une liste de restaurant japonais à Arles à même de répondre à vos besoins.

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Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Le Vivier
6, Rue Dominique Maisto
Arles, Bouches-du-Rhône
Type de cuisine
Poissons/Fruits de mer

Données fournies par:
Hotel Jules Cesar - Le Cloitre
9 Boulevard Des Lices
Arles, Bouches-du-Rhône
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
L'Olivier
1 Bis Rue Reattu
Arles, Bouches-du-Rhône
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Le Criquet
21, Rue Porte De L'Aude
Arles, Bouches-du-Rhône
Type de cuisine
Région->Provençale

Données fournies par:
Grand Hotel Nord Pinus
Place Du Forum
Arles, Bouches-du-Rhône
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
La Gueule Du Loup
39 Rue Des Arenes
Arles, Bouches-du-Rhône
Type de cuisine
Région->Provençale

Données fournies par:
La Cuisine Au Planet
144, Grand Rue
Fontvieille, Bouches-du-Rhône
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
La Pagode
1, Rue Augustin Tardieu
Arles, Bouches-du-Rhône
Type de cuisine
Asiatique

Données fournies par:
La Fuente
20, Rue De La Calade
Arles, Bouches-du-Rhône
Type de cuisine
Espagnole

Données fournies par:
La Cueva
13, Rue Tour Du Fabre
Arles, Bouches-du-Rhône
Type de cuisine
Espagnole

Données fournies par:
Données fournies par:

La gastronomie japonaise responsable, c'est possible !

Cette aveugle consommation japonaise vide la Méditerranée de thon rouge à hauteur des trois quarts des prises. Heureusement, un cuisinier japonais responsable s’installe doucement dans le monde. Après l’Australie et l’Angleterre, Kyoichi Kai propose enfin le premier restaurant japonais de la capitale française attentif à l’origine de ses matières premières.

La mention : "Le thon rouge est une espèce menacée, c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de ne pas en servir dans notre restaurant". est indiquée sur un coin du menu, ce qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux dégâts écologiques d’une consommation irresponsable.

Ce restaurant propose une carte assez large où les sushis sont faits avec du maquereau, du crabe ou encore du saumon d’élevage et ne représentent pas la majorité des plats. On y trouve également du tempura de gambas à la mayo épicée, du carpaccio de saumon soja-sésame-yuzu, du lieu noir mariné au miso blanc, du crabe mou frit aux algues, etc.

Pour en savoir plus : Source originale, liens et informations complémentaires ...

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