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Restaurants japonais Angoulême Charente

La cuisine japonaise connait une forte popularité et nombreuses sont les personnes à raffoler des suchis et autres plats typiquement japonais. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils à ce sujet ainsi qu'une liste de restaurant japonais à Angoulême à même de répondre à vos besoins.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
La Ruelle
6 Rue Des Trois Notre Dame
Angouleme, Charente
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Le Welcome
(054) 591-8316
329 rue Bordeaux
Angoulême, Charente
 
Menant Patrick
(054) 538-2237
26 rue St Roch
Angoulême, Charente
 
Les Cinq Sens
(054) 595-3424
14 rue Massillon
Angoulême, Charente
 
Au P'tit Resto
(054) 568-7001
146 rue Périgueux
Angoulême, Charente
 
Cuisines Du Monde
Batiment Le Corsaire - Rue Saint Vincent De Paul
Angouleme, Charente
Type de cuisine
Exotique

Données fournies par:
Pause Café
(054) 592-7535
6 place St Pierre
Angoulême, Charente
 
Saint-Barth
(054) 594-9978
Saint-Barth
Angoulême, Charente
 
Le Saint Martial
(054) 595-3670
11 place St Martial
Angoulême, Charente
 
Angoulême Billard Club
(054) 592-4731
6 rue Bordeaux
Angoulême, Charente
 
Données fournies par:

La gastronomie japonaise responsable, c'est possible !

Cette aveugle consommation japonaise vide la Méditerranée de thon rouge à hauteur des trois quarts des prises. Heureusement, un cuisinier japonais responsable s’installe doucement dans le monde. Après l’Australie et l’Angleterre, Kyoichi Kai propose enfin le premier restaurant japonais de la capitale française attentif à l’origine de ses matières premières.

La mention : "Le thon rouge est une espèce menacée, c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de ne pas en servir dans notre restaurant". est indiquée sur un coin du menu, ce qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux dégâts écologiques d’une consommation irresponsable.

Ce restaurant propose une carte assez large où les sushis sont faits avec du maquereau, du crabe ou encore du saumon d’élevage et ne représentent pas la majorité des plats. On y trouve également du tempura de gambas à la mayo épicée, du carpaccio de saumon soja-sésame-yuzu, du lieu noir mariné au miso blanc, du crabe mou frit aux algues, etc.

Pour en savoir plus : Source originale, liens et informations complémentaires ...

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