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Restaurants japonais Angers Maine-et-Loire

La cuisine japonaise connait une forte popularité et nombreuses sont les personnes à raffoler des suchis et autres plats typiquement japonais. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils à ce sujet ainsi qu'une liste de restaurant japonais à Angers à même de répondre à vos besoins.

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Le Petit Comptoir-Laetitia Et Stephane Cosnier
40, Rue David D' Angers
Angers, Maine-et-Loire
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
La Salamandre - Hotel D'Anjou
1, Boulevard Du Marechal Foch
Angers, Maine-et-Loire
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Auberge D'Eventard
Route De Paris A 6Km Par N23 - Rond Point Du Bon Puits Au Parc Des Expositi
Saint-Sylvain-D'Anjou - Angers, Maine-et-Loire
Type de cuisine
Gastronomique

Données fournies par:
La Terrasse De La Doutre
(024) 134-7478
4 pl Laiterie
Angers, Maine-et-Loire
 
Café de la Mairie
(024) 188-6736
2 boulevard Marue Foch
Angers, Maine-et-Loire
 
Provence Caffe
9, Place Du Ralliement
Angers, Maine-et-Loire
Type de cuisine
Région->Provençale

Données fournies par:
Le Lucullus
5, Rue Hoche
Angers, Maine-et-Loire
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
L' Entrepôt Café
(024) 125-0821
23 rue Boisnet
Angers, Maine-et-Loire
 
Bistrot (Le)
(024) 188-3732
8 place Gare
Angers, Maine-et-Loire
 
Les Caves du Ralliement
(024) 188-4777
9 place Ralliement
Angers, Maine-et-Loire
 
Données fournies par:

La gastronomie japonaise responsable, c'est possible !

Cette aveugle consommation japonaise vide la Méditerranée de thon rouge à hauteur des trois quarts des prises. Heureusement, un cuisinier japonais responsable s’installe doucement dans le monde. Après l’Australie et l’Angleterre, Kyoichi Kai propose enfin le premier restaurant japonais de la capitale française attentif à l’origine de ses matières premières.

La mention : "Le thon rouge est une espèce menacée, c’est la raison pour laquelle nous avons décidé de ne pas en servir dans notre restaurant". est indiquée sur un coin du menu, ce qui a pour but de sensibiliser les consommateurs aux dégâts écologiques d’une consommation irresponsable.

Ce restaurant propose une carte assez large où les sushis sont faits avec du maquereau, du crabe ou encore du saumon d’élevage et ne représentent pas la majorité des plats. On y trouve également du tempura de gambas à la mayo épicée, du carpaccio de saumon soja-sésame-yuzu, du lieu noir mariné au miso blanc, du crabe mou frit aux algues, etc.

Pour en savoir plus : Source originale, liens et informations complémentaires ...

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