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Organiser pique-nique Montpellier Hérault

Organiser un pique-nique est une bonne occasion de se retrouver entre ami, tout en respectant l'environnement. Aussi, retrouvez sur cette page notre série de conseils pratiques à ce sujet ainsi qu'une liste de professionnels à Montpellier à même de vous aider à préparer votre pique-nique.

Entreprises Locales

Pour toutes informations relatives à cette page, contactez toutlocal.fr.
Les Vignes
2 Rue Bonnier-D'Alco
Montpellier, Hérault
Type de cuisine
Méditerranéenne

Données fournies par:
La Reserve Rimbaud
820 Avenue De Saint-Maur
Montpellier, Hérault
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Restaurant Verdi
10 Rue Aristide Olivier
Montpellier, Hérault
Type de cuisine
Italienne

Données fournies par:
Maison De La Lozere
27 Rue De L'Aiguillerie
Montpellier, Hérault
Type de cuisine
Méditerranéenne

Données fournies par:
Le Petit Jardin
20 Rue Jean Jacques Rousseau
Montpellier, Hérault
Type de cuisine
Moderne

Données fournies par:
La Compagnie Des Comptoirs
51, Rue Francois Delmas
Montpellier, Hérault
Type de cuisine
Méditerranéenne

Données fournies par:
L'Olivier
12 Rue Aristide Olivier
Montpellier, Hérault
Type de cuisine
Méditerranéenne

Données fournies par:
La Place
Place Saint-Ravy
Montpellier, Hérault
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Le Jardin Des Sens-Jacques Et Laurent Pourcel
11, Avenue Saint Lazare
Montpellier, Hérault
Type de cuisine
Grande table

Données fournies par:
Le Castel Ronceray
130 Rue Castel-Ronceray
Montpellier, Hérault
Type de cuisine
Traditionnelle

Données fournies par:
Données fournies par:

Comment réussir ses pique-niques ?

Votre pique-nique aura la couleur du paysage qui vous entoure. Partant de cette image, voyons le tableau alimentaire que l’on peut dessiner.

Les fruits, les légumes crus et cuits ont leur place plus que jamais. Tranquillement installés, on peut grignoter carottes en bâtonnets, radis, choux fleurs, tomates cerises, concombres en rondelles, billes de melon, cornichons, quartiers de pommes, de poires, abricots, fraises, cerises, etc. Ca peut être aussi l’occasion de consommer ce qu’on oublie souvent : les fruits secs et oléagineux (pruneaux, raisins secs, amandes, noisettes, olives etc..). En dehors de leurs vertus nutritionnelles, les fruits et légumes frais coopèrent à la réhydratation de ceux qui vont s’agiter avec le ballon, les randonnées, le vélo, le kayak, etc.

C’est d’ailleurs pour ceux qui bougent le plus que les féculents ne doivent en aucun cas manquer. Alors, combinons féculents et légumes avec des cakes, des samosas ou encore des quiches, le tout aux légumes bien sûr !

Nous disons aux légumes mais l’idéal est d’y ajouter du thon, du jambon, des émincés de volaille, des légumes secs ou éventuellement un petit peu de fromage pour les rendre encore plus équilibrés avec un apport de protéines. Dans le même registre, toutes les salades composées à base de semoule, riz, pâtes, pommes de terre, pois chiches etc rafraîchissent parfaitement et de façon équilibrée les déjeuners sur l’herbe des chaudes journées d’été. Recommandation : ne pas assaisonner à la mayonnaise. Avec la chaleur, elle va tourner et devenir toxique. L’idéal est de préparer les salades dans des boites hermétiques individuelles avec une vinaigrette.

Si vous voulez rester traditionnels avec des sandwichs, on peut donner des formes originales (losange, triangle, bonhommes) au pain. Les sandwichs au jambon, au thon, peuvent être éclaircis de salade verte, de tomates, carottes ou betteraves râpées etc. Ainsi, l’ensemble de vos sandwichs, en tant que plat principal, peut être nutritionnellement équilibré.

Question grignotage, on peut viser aussi des petits cubes de fromage. C’est l’occasion de consommer un produit laitier bien choisis (bio). Une fois n’est pas coutume, nous ne sommes pas toujours aussi gentils avec le lait !

En dehors de l’eau qui reste la boisson la plus essentielle (penser à remplir les bouteilles et gourdes d’eau, éventuellement parfumée de quelques gouttes de sirop ou sous forme de thé/café glacé pas trop sucré de préférence), voici un point sur les boissons fraiches. Vous verrez, qu’en gros, les jus de fruits (100% fruits) ou de légumes peuvent être intéressants au goûter, pour redonner de l’énergie à nos sportifs, en complément des fruits et légumes frais !

Pour le dessert, éviter le chocolat, ça fond ! En dehors des desserts lactés dont nous parlions plus haut, par exemple compotes de fruits, parts de...

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